Tvrdi sir Kotur Brazzale 16-17mm
Polumasni, tvrdi, polukuvani sir, dugog i sporog sazrevanja.
Sastojci: mleko, sirilo iz povrtarske kulture, konzervansE1105, lizozom (protein iz jajeta).
Neto težina: 36kg
Dodatne informacije
| Brend |
Brazzale |
|---|---|
| Sirevi - Kategorija |
Tvrdi i polutvrdi sirevi |
| Zemlja porekla |
Italija |
Brazzale
Brazzale, najstarija italijanska kompanija za proizvodnju mleka sada u svojoj osmoj generaciji, proizvodi i trguje sirevima i maslacem od 1784. godine i snabdeva područje koje se proteže između Beča i Praga.
Brazzale Gran Moravia sirevi okupljaju najbolje strane tradicije i tehnologije Sir Gran Moravia je sir proizveden po najstarijoj italijanskoj tradiciji koji potiče od proizvodnje tradicionalnih talijanskih sireva starijeg doba kao što su Parmigiano Reggiano (parmezan) i Grana Padano.
